تولید دوغ در صنایع غذایی
دوغ گونه‌ای نوشیدنی لبنی است که از ترکیب آب و ماست بدست می آید. در این مقاله سعی داریم به تاریخچه دوغ،ویژگی دوغ،انواع دوغ،مراحل تولید و بسته بندی دوغ بپردازیم.نوشیدنی محبوب بین ما ایرانی ها دوغ است، در این مطلب سعی داریم خط تولید دوغ رو تشریح کرده و به بیان روش تولید دوغ بپردازیم دوغ گونه‌ای نوشی...