ضد کپک Acol KM 2010 جایگزین ناتامایسین
آنزیم ترانس گلوتامیناز,TG,کاهش آب اندازی , بافت سفت
استابلایزر وافزایش دهنده کش پنیر پیتزا وافزایش راندمان
استابلایزر ,امولسیفایر ,تغلیظ کننده وتک فاز کننده