پرسش و پاسخ

  • سلام شرایط گرفتن نمایندگی ناتامایسین ونایسین شرکت شما چیست؟

    سلام  دوست عزیز شرکت دایان آرمان پویا برای فروش ناتامایسین , نایسین وآنزین تی جی نماینده فعال از بین بازرگانی های واجد شرایط در استانهای ایران می پذیرد در خصوص شرایط اخذ نمایندگی لطفا با خانم مهندس رهنورد مدیر بازرگانی داخلی صحبت کنید. 44362477-021

  • سلام من یک شرکت بازرگانی دارم آیا نمایندگی فروش می دهید؟

    سلام
    بله  دوست عزیز با شرایط خاص ورعایت قوانین شرکت نمایندگی فروش محصولات دایان آرمان پویا را به بازرگانی های همکار در استانها واگذار می کنیم لطفا با خانم مهندس رهنورد  مدیر بازرگانی داخلی تماس بگیرید44362477-021

  • با سلاممقدار افزودنی ماده نایزین به محلول (شیر یا پنیر) چند درصد میباشد و قیمت هر گرم چقدر است

    سلام دوست عزیز
    برای شیر میزان مصرف نایزین حدود 12-10 گرم در تن هست که البته به میزان آلودگی باکتریایی شیربستگی دارد.
    برای پنیر هم پیشنهاد می شود 25-30 گرم در تن استفاده شود .
    برای  استعلام قیمت می توانید با کارشناسان فروش ما تماس بگیرید.
    021-44130192 و44130346

  • دانه های سفید کریستالی در بافت پنیر پیتزاچیست؟

    1-استفاده بیش از حد از نمک های امولسیون کننده
    2- حل نشدن کامل نمک های امولسیون کننده در حین تولید محصول

  • علت سوختگی سطح پنیر پیتزا در فر چیست؟

    در صورتی که پنیر اولیه که مراحل تولید آن در بخش مقالات  توضیح داده شد در مرحله پایانی کاملا شسته نشود ذرات اب پنیر باقی مانده در زمان مصرف در فر دچار سوختگی سطحی می شود 
    یکی دیگر از دلایل آن بالا بودن pH پنیر اولیه است.

  • علت سفت و آدامسی شدن پنیر پیتزا تولیدی چیست؟

    گاها بعد از تولید پنیر پییتزا احساس می شود که بافت آن سفت است وهنگام جویده شدن مثل آدامس است و راحت هضم نمی شود که جهت رفع این مشکل بهتر است 4 حالت زیر را بررسی نمایید:

    1- PH بالا در پنیر اولیه
    2- استفاده از شیر خشک
    3-  ضربات مکانیکی نامناسب در حین پخت
    4- حرارت پایین  

    جهت کسب اطلاعات بیشتر از نحوه تولید پنیر از ابتدا تا انتها کلیک کنید.

  • علت اب انداختن پنیر پیتزا در زمان پخت (داخل فر) چیست؟

     زمانی که پیتزا داخل فر می رود گاها این مشکل پیش می آید که پنیر آب پس می دهد علت آن می تواند میزان بالای رطوبت پنیر و دلیل دیگر پایین بودن pH پنیر می باشد.

  • ایپولی لایزین تا چه دمایی مقاوم است وکارایی دارد؟

    ایپولی لایزین مقامت دمایی بسیار خوبی دارد وتادمای 120 درجه ساتنتی گراد به مدت 40 دقیقه تجزیه نخواهد شد وهمچنین تغییرات پی اچ نیز بر روی ان تاثیری ندارد به همین دلیل برای غذای کنسروی یک نگهدارنده فوق العاده ومناسب است.


    ایپولی لایزین . جایگزین نیترات و نیتریت , نگهدارنده . افزایش ماندگاری غذاهای اماده وکنسروها فروش وخرید ایپولی

ارسال سوال

  • گروه سوال :
  • نام و نام خانوادگی :
  • پست الکترونیکی :
  • سوال شما :
  • کد امنیتی