آبمیوه و نوشیدنی ها

ناتامایسین در بسیاری از مواد غذایی نظیر:پنیرها،سوسیس و میوه های گوناگون بعنوان افزاینده زمان ماندگاری پیشنهاد شده است.در برخی از محصولات مانند ماست و آبمیوه ها در داخل محصول ریخته می شود.
ناتامایسین در آبمیوه حکم یک مهارکننده بسیار قوی را دارد به گونه ای که از بروز هر گونه کپک و مخمری جلوگیری به عمل می آورد. از طرفی نیز سبب افزایش مدت زمان ماندگاری محصول نیز می گردد.