پودر کاکائو

پودر کاکائو Coco Solids از دانه های جمع آوری شده درخت کاکائو، پودر کاکائو تهیه می شود که به عنوان داروئی و غذایی،نوشیدنی،شکلات و ... مورد استفاده قرار می گیرد.

خواص داروئی و فواید پودر کاکائو:
1-منبع غنی آنتی اکسیدان و لاوانول می باشد.
2-سرشار از کربوهیدرات ها
3- انواع ویتامین(B1,B2,B3,A) ویتامین C و ویتامین E
4- انواع مواد معدنی (منیزیم،کلسیم،آهن،روی،مس،پتاسیم و منگنز)


کاربردها:
 صنایع شیرینی و شکلات
 صنایع لبنی
 صنایع داروئی
 نوشیدنی ها